Форум-фестиваль гастрономического туризма открылся в Республике Башкирия

  09.12.2021 г.
Количество показов: 99

Сегодня в Уфе открылся II Форум-фестиваль «Гастрономический туризм. Новые возможности». Мероприятие организовано Федеральным агентством по туризму при поддержке правительства Республики Башкортостан, объединения Kaliningrad Street Food, Комитета по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии,  а также Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан.

Ключевая тема дискуссионных панелей – направления развития и продвижения гастрономического туризма в России, который в последнее время набирает все большую популярность, в том числе, как часть этно-культурного туризма. 

В деловой программе фестиваля – проектные семинары, лекции и мастер-классы, как российских, так и зарубежных экспертов. Среди участников форума – ведущие эксперты, представители туристического бизнеса и индустрии гостеприимства, общественный организаций, журналисты: советник руководителя Ростуризма Юлия Рыбакова, президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман, президент Национальной Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, директор по стратегическому развитию консалтинговой группы «Город Мастеров» Тамиля Софикюрдская, заместитель директора TUI Россия Светлана Гонецкая, тележурналист, блогер, Ника Ганич, автор составитель ГИДа «гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова, Александр Исаев, проект Kaliningrad Street Food и др.
«Сегодня гастрономический туризм стал мировым трендом. В России он только начинает развиваться, но уже сегодня мы видим, что локальная кухня становится неотъемлемой частью национальных туристических маршрутов, а гастрономические фестивали привлекают тысячи туристов из разных регионов – от Центральной России до Урала и Дальнего Востока. В нашей стране живет около 200 народов, со своими гастрономическими традициями, культурами – это колоссальный потенциал, огромное разнообразие, которое нужно открывать туристу, представлять в доступных и современных форматах», – рассказала Юлия Рыбакова, советник руководителя Ростуризма.

Отдельное внимание в программе фестиваля уделено теме гастрономии народов России и «гастрономических сувениров» – Урала, Сибири, Арктических территорий и др. 

На фестивале будут представлены ключевые проекты в сфере гастрономического туризма России. По словам организаторов, в этом году акцент сделан преимущественно на направлении Street Food («уличная еда»). Кроме того, в программу включена дегустация национальных блюд от шеф-поваров, представляющих кухню народов Уральского федерального округа.

Город-миллионник Уфа является одним из ключевых гастрономических центров России. Кухня Башкортостана известная разнообразием гастрономических традиций, а башкирский мед давно стал визитной карточкой региона. 

Форум-фестиваль гастрономического туризма в Уфе будет проходить с 8–10 декабря 2021 года


Населенный пункт в Якутии:
Первоисточник: https://tourism.gov.ru/news/17985/
Количество показов: 99

"Универмаг V4" предлагает

"СахаТаймс" рекомендует

Обратите внимание
Обратите внимание

Данная новость на сайте "ИнфоТаймс"


Компания Инфомастер
"СахаТаймс" рекомендует

Обратите внимание

Источник информации
Федеральное агентство по туризму
Зарегистрирован: 04.01.2020 г.
Количество новостей: 1039

"V4.Market: Партнёр" предлагает сервис размещения:
■ новости;
■ объявления;
■ поздравления;
■ блоги;
■ товары / услуги;
■ фотогалереи;
■ вакансии;
■ доп. услуги...
"СахаТаймс" рекомендует

Обратите внимание

ТОП-10*: Туризм
* - по количеству просмотров за месяц

Обратите внимание!
Вот внук Илья - моё наследье.
Ему я должен передать
Всю родословную, что помню:
То, что рассказывала мать
Мне про отца, а также деда,
Которых я и не видал.
Автор: Кокорин Сергей

"СахаТаймс" рекомендует

Новости рубрики "Туризм"

Возврат к списку